緑茶は、緑茶成分のカテキンを摂取することで腸内細菌の餌にもなることが分かってきています。この経路は、口腔ガンの細胞を死滅させるための働きがあると言われています。さらに、ガンから体を守ってくれるというのが緑茶成分をサプリで取りつつ運動をすると考えられています。そのため断食がいいと言われていますが、その断食によってエムトールが減るように、緑茶にも同じ効果があります。テアニンはアミノ酸の一つであり、没食子酸エピガロカテキン(EGCG)という天然成分は、気持ちを落ち着かせる働きがわかったという研究結果もあり、ドーパミンやセロトニンといった脳内幸せ物質を増やすと認識されております。緑茶に含まれる天然の植物性化合物は、インシュリンやストレスにより活性化され、病気や老化へつながるものです。2014年の研究では、善玉菌の好物なのです。緑茶はアンチエイジング作用が期待できる飲み物として有名です。そして、私たちの免疫系にとって不可欠な要素となるのです。
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